九江餐馆-九江餐馆取名

如果是九江 美食 的话，我估计有很多东西都是难忘的 美食 ，我就挑几个有代表性，也是很多人都认可有共识的九江 美食 吧！ 首先就是九江九九商场附近的“曾老二”萝卜煎包，他家做的煎包，天天几乎都是顾客盈门，大家都是排着队等煎包出锅哦！并且中央电视台 美食 频道还专门给它家的煎包做过采访和报道哦！可见他家做的煎包还是有一定的影响力的！ 牛肉煎包，粉丝煎包 其次就是在九江老火车站里有一家回民人开的牛杂汤店，别看店小，没装修，他家搞的牛杂汤和葱油饼，凡是吃过的人，无比称赞！九江很多人带外省朋友来吃，就是品尝他家牛杂汤的味道和感受九江人的口味！而且他家做的葱油饼和牛杂汤，都是限量的，几十年来都是如此，如果你去晚了吃，老板就只会跟你说：不好意思，卖完了，明天你搞早点过来了 尤其最有特色的就是萝卜饼，做工也不是很复杂的一个小吃，就是用菜籽油煎制出来的一张薄薄的饼，中间的馅料就是萝卜丝加上辣椒等佐料，吃起来口感酥脆，味道也是十分的辣哦 却深受浔城老百姓的追捧！ 而且这个萝卜饼小吃在当地，是一个一天到晚都有的卖的街头小吃！很多人都是搞个小门面，专门只做这种饼卖哦，可见，九江人对这个萝卜饼的喜爱之情啦 不管男女老少基本上都会去吃几个解解馋的！ 这几个就是我，一个远离九江多年的游子，深深烙下的 美食 记忆，永远忘不了那口遥远而又清晰的味道！

最难忘的九江 美食 是苍蝇馆子里的一道菜一一随便。宴席主人点菜征问意见时，客人一般都会客气的说，随便随便，都可以都可以，主人也会诙谐的说，我们这里什么菜都有，就是没有"随便"这个菜。

九江的餐馆却有这道菜一一随便。

芹菜、青蒜、小葱、香菜的根、须清洗干净，配以干、鲜(青红)辣椒，急火快炒，香！若配以豆腐香干或腊味豆干，则是"随便"的升级版了；若是配以五花肉片或腊肉炒制，可谓是"随便"中的BBA了，那定是土豪们的最爱。

此道菜难忘之处在于，最日常的蔬菜的下脚料一一根、须，恰巧又是香味最为浓郁的部位。芹菜的苦，青蒜的辣，小葱的冲，香菜的臭皆源於此，辅以豆干的腥，脂肪肥油的腻等等等等，火焰炙烤下的铁勺急速翻炒，众多香气完成融汇调和，美味即成。品过此菜，对"五味调合"的真谛也许有新的理解。

每次来江西首先它！

个人观点，1:茶饼，皮脆馅酥、香甜爽口。2:萝卜饼九,色泽晶黄、味道香浓。3:白浇鳙鱼头，九江传统菜肴，肥嫩鲜美、营养丰富。

萝卜饼，炒粉，

2010年左右报的旅行团去的庐山游，有一天晚上自由活动，去了九江住下，去了旁边的小餐馆，吃的洞庭湖的大闸蟹和辣椒爆的小鱼，长得象泥鳅鱼，肉质完全不同，至今还是很想念。超级划算，几十块一大盆一家五口吃的很舒服。

九江 美食 有哪些？我只记得在物资困乏的年代，需要凭票供应的九江食品有九江茶饼，九江封缸酒。还有路边摊上的萝卜饼（九江话叫萝卜苕）。都是留在记忆里的 美食 。