徐州旅游攻略二日游美食排行榜-徐州旅游攻略二日游攻

徐州美食三天两夜文字版

壹家米线

建国小区25号楼1单元101室

来徐州必吃肉酱米线!肉酱很多！加一个鸡蛋味道绝了 汤都喝干

建国炸串

新店但是味道很好 在一家米线边上可以买了炸串到米线店吃 他们会去收盘子

老郑烤肉筋

富国街老地方菜馆隔壁

热乎的吃味道太棒了！4串1饼12r香到哭 要排队一会儿

开明卷饼

开明市场

晚上11点开卖 一定要早去 去迟要等很久 排队1小时起步 菜量很大 两个人吃一个都饱！

魏记火烧(奎山店)

奎山中街与奎山路交叉口北50米

这个饼又香又脆!葱香很浓郁 4r一个 老头老太都是4-6个饼得买 可以加麻辣牛肉特别香！搭配老奎山米线吃，绝了

老奎山米线

奎山路与奎山中路交叉口东50米路南（近奎山中心小学）

安利他家辣椒香而不辣，原味米线这个肉酱量也太大了！特别多肉肉，挖满满一大勺，多到像干拌米线

徐州古称“彭城”，距今已有6000多年的历史。它是中国烹饪的发源地，有着悠久的饮食文化历史。那么徐州有哪些小吃呢？边肖编撰了徐州十大特色小吃排行榜。来通过美食逛逛徐州吧~

1.地锅鸡

地锅鸡是徐州著名的风味小吃。起初，它是渔民外出的必备食物。当时环境简陋，采用的是煲上煮的方式。锅上盖了饼，然后一出事就把鸡加到了猜测里，故名。味道鲜美，口中留香。

2.绵羊藏鱼

羊坊藏鱼是古代著名的正宗苏菜，距今已有4300多年的历史。将加工好的鱼肉放入羊肉中，加入调料进行烹饪，使鱼肉和羊肉的味道混合在一起，鲜美无比。入口可以感受到羊肉的酥脆，里面的鱼肉鲜嫩。徐州十大特色小吃排行榜第二名。

3.什么汤

这种小吃的名字叫唐哲，是因为乾隆皇帝南巡路过徐州时品尝了这种汤。他嘟嘟囔囔地问卖汤的：“这是什么汤？”卖汤人机智地回答：“皇上说得对，这是什么汤”，沿用至今，被皇上封为“天下第一汤”。以鸡汤为基料，加入麦粒和面筋海带。营养丰富，口味独特。

4.霸王别姬

霸王别姬是江苏名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的吉与鸡谐音，甲鱼又叫龟，与鳖谐音，因此这道菜得名。这道菜造型很好看，里面的肉像鸡蛋和豆子。甲壳周围柔软的龟裙，给食者一种奇妙的美感。

5.蜂蜜三刀

小吃“米三岛”是清朝乾隆皇帝尝过的，被任命为内廷。是具有地方特色的传统小吃之一，也是八大特产之首。这个名字来源于每一片上的三个刀痕。配制的浆液甜而不腻，口感香甜绵软，芝麻的香味在当地很有名气。徐州十大特色小吃排行榜第五名。

6.红烧肉

红烧肉是15厘米长的五花肉和排骨用蒲草绑在一起，配小菜打牌。这道菜虽然看起来肥肉很多，但是吃起来肥而不腻，有嚼劲。配上一碗白米饭和一份鲜美的肉汁，吃起来油油的，回味悠长。

7.梅花蛋糕

梅花糕是古代的皇家糕点。外形金黄，形似梅花，色泽诱人，故称梅花糕。它主要由白面粉、豆酱、加糖的猪肥肉丁制成，并混合有豆酱、果酱、坚果等。让梅花糕味道更好，更美味。

8.老套的油条

八脚油条在徐州已经有200多年的历史了。它由八个水面组成，然后油炸而成。色泽金黄，八分均匀分布。吃起来香脆可口，分为轮状和椭圆形两种。主料是面粉、碱、明矾粉、花生油、精盐。这种美食对温度的控制要求很高，需要炸到金棕色才能煮熟。

9.桂花酥糖

桂花酥糖是古城徐州著名的特色糕点。主要由芝麻、精粉、蜂蜜、麦芽糖、白糖、桂花等精制而成。可直接食用，开水饮用，口感更佳。因其香气浓郁，营养丰富，是中老年人喜爱的甜品。

10.馒头

小笼包是徐州特有的一种糕点，用未发酵的面条烤制而成。是早餐的首选食物之一，入口有咀嚼头，既能抑制饥饿感，又有坚固牙齿的作用。表面非常柔韧和柔软。徐州流传着一首民歌：“圆饼径长，根脆。外软内脆的糕点卷起来送给抗金英雄。”