绍兴旅游攻略美食路线推荐-绍兴旅游攻略美食

绍兴美食攻略吃货必去的地方有古越龙山酒楼、寻宝记、孔乙己酒家、老绍兴水饺店、丰乐饭店等。

1、古越龙山酒楼

古越龙山可不只是绍兴黄酒著名的品牌，在黄酒博物馆边，还有一家古越龙山酒楼，这是一家以黄酒宴为特色的酒楼，想要吃传统绍兴菜，就来古越龙山吧。在绍兴的每一顿正餐中，几乎都会出现这道菜，绍三鲜，绍兴版的大杂烩，里面有鱼丸、虾、黑木耳、笋等，我最爱这鱼丸，圆润爽滑，一口吞一个。

2、寻宝记

绍兴寻宝记，绍兴菜一大IP，也是绍兴的城市名片，来绍兴一定要来寻宝记尝一尝绍兴味，在鲁镇、仓桥直街都能找到这家店。花雕醉虾，这虾可是用绍兴黄酒腌制的哦。一整只的烤鸡，皮脆肉嫩，香脆而软烂，刚上桌就能吃个精光。

3、孔乙己酒家

在餐厅门口还有孔乙己的塑像，“凝视”着来来往往的游客，别有一番韵味。在行程的最后一天终于喝到了心心念念的黄酒奶茶，这里的黄酒奶茶可是绍兴独有，浓郁的酒香配上奶香，也意外地融合，非常丝滑。绍兴的美食始于白切鸡也终于白切鸡，绍兴白切鸡也在味蕾中留下了深刻的烙印。

4、老绍兴水饺店

这家店很像小时候去奶奶家的感觉，进门后有个小天井，老婆婆在那里切菜，老板煮饺子老板娘打下手，家庭小店很温馨。芹菜肉水饺和鱼圆是食客们的心头好，芹菜新鲜爽脆，满口清香。饺子皮是手工做的，非常劲道。鱼圆用鱼肉打成泥手工制作，白白胖胖，滑口细腻。汤底是小时候的老底子，一口喝下去是记忆深处的味道。

5、丰乐饭店

作为一家藏在小区边上的家常菜馆，隔壁桌都是整家出动。店内的菜颇有一股妈妈的味道。店内的醋溜鱼头有超高人气，鱼肉很嫩、味鲜、量足，汤汁酸甜分明，萝卜入味多汁，满口幸福。炸响铃是小时候的味道，配合老板自己做的红酱，酥脆可口，回味无穷。也是很多人的选择，一到饭点，这家开了快二十年的小店，还是会络绎不绝。

以上内容参考百度百科-古越龙山酒楼